เลือกผสมวัตถุดิบเพื่อตรวจสอบความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดอาการแพ้ และสรรพคุณที่คาดว่าจะได้รับเบื้องต้น เมื่อใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร