ชื่อวิทยาศาสตร์ : Amygdalus communis L.
ชื่อภาษาไทย : อัลมอนด์
ชื่อภาษาอังกฤษ : Almonds
ประเภทวัตถุดิบ : ถั่วที่มีเปลือกแข็งและผลิตภัณฑ์จากถั่วที่มีเปลือกแข็ง
คำเตือนที่ควรระบุ : มีถั่วที่มีเปลือกแข็งและผลิตภัณฑ์จากถั่วที่มีเปลือกแข็ง
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้
โอกาสเกิดอาการแพ้
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้
ข้อมูลจากเว็บไซต์ Allergen Online Version 22
| IUIS Allergen | Group allregen | Allergenicity | Group References |
|---|---|---|---|
| Pru du 6.0101 | Prunus Pru du 6 Amandin | IgE but no biological test | Jin,T.; Albillos,S.M.; Guo,F.; Howard,A.; Fu,T.J.; Kothary,M.H.; Zhang,Y.Z.; Crystal structure of prunin-1, a major component of the almond (Prunus dulcis) allergen amandin J. Agric. Food Chem. 57 (18), 8643-8651 (2009) pubMed: 19694440 |
| Unassigned | Pru du 10 | IgE but no biological test | Kabasser S; Hafner C; Chinthrajah S; Sindher SB; Kumar D; Kost LE; Long AJ; Nadeau KC; Breiteneder H; Bublin M Identification of Pru du 6 as a potential marker allergen for almond allergy. Allergy. 2020 Oct 6; pubMed: 33020913 |
| Unassigned | Pru du 8 Antimicrobial protein | IgE but no biological test | Che H; Zhang Y; Jiang S; Jin T; Lyu SC; Nadeau KC; McHugh T Almond (Prunus dulcis) Allergen Pru du 8, the First Member of a New Family of Food Allergens. J Agric Food Chem. 2019 Aug 7;67(31):8626-8631 pubMed: 31287307 |
| Unassigned | Pru du x Prunus dulcis vicilin | IgE but no biological test | Che H; Zhang Y; Lyu SC; Nadeau KC; McHugh T, Identification of Almond ( Prunus dulcis) Vicilin As a Food Allergen. J Agric Food Chem. 2019 Jan 9;67(1):425-432 pubMed: 30512943 |
| Unassigned | Prunus Seed allergenic protein 2 (Conglutin gamma) | IgE but no biological test | Poltronieri,P.; Cappello,M.S.; Dohmae,N.; Conti,A.; Fortunato,D.; Pastorello,E.A.; Ortolani,C.; Zacheo,G.; Identification and characterisation of the IgE-binding proteins 2S albumin and conglutin gamma in almond (Prunus dulcis) seeds Int. Arch. Allergy Immunol. 128 (2), 97-104 (2002), pubMed: 12065909 |
| Pru du 4.0101 | Prunus Pru 4 Profilin peach cherry almond | IgE plus basophil+ or SPT+ | Scheurer,S.; Wangorsch,A.; Nerkamp,J.; Skov,P.S.; Ballmer-Weber,B.; Wuthrich,B.; Haustein,D.; Vieths,S. Cross-reactivity within the profilin panallergen family investigated by comparison of recombinant profilins from pear (Pyr c 4), cherry (Pru av 4) and celery (Api g 4) with birch pollen profilin Bet v 2 J. Chromatogr. B Biomed. Sci. Appl. 756 (1-2), 315-325 (2001) pubMed: 11419723 |
| Unassigned | Prunus persica Pru p 2 IUIS | IgE plus basophil+ or SPT+ | Chen,L.; Zhang,S.; Illa,E.; Song,L.; Wu,S.; Howad,W.; Arus,P.; van de Weg,E.; Chen,K.; Gao,Z.; Genomic characterization of putative allergen genes in peach/almond and their synteny with apple, BMC Genomics 9, 543 (2008), pubMed: 19014629 |