allergen-risk | material

ชื่อสารสำคัญ
ใยอาหาร (Dietary fiber)
อัลบูมิน (Albumin)

ส่วนที่ใช้ของวัตถุดิบ โดย อย.
เนื้อในของเมล็ด (Kernel)

กรรมวิธีการผลิต/สารละลายที่ใช้ในกระบวนการสกัด
กากเนื้อในของเมล็ดเย็นและสกัดด้วยน้ำ

เงื่อนไข
ปริมาณใยอาหารรวม ไม่เกิน 25 กรัมต่อวัน
ปริมาณสารสกัดเมล็ดมะม่วงแอฟริกัน ไม่เกิน 300 มิลลิกรัมต่อวัน
ต้องแสดงข้อความคำเตือนบนฉลากดังนี้ “ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีอัลบูมินจากสารสกัดเมล็ดมะม่วงแอฟริกัน”

ข้อมูลจากเว็บไซต์ Allergen Online Version 22

IUIS Allergen	Group allregen	Allergenicity	Group References
ไม่พบข้อมูล

เลขสารบบ

โอกาสเกิดอาการแพ้

มีโอกาสเสี่ยง

เลขสารบบ

โอกาสเกิดอาการแพ้

ปลอดภัย