ชื่อวิทยาศาสตร์ : Oryza sativa L. หมักด้วย Monascus purpureus

ชื่อภาษาไทย : เรด ยีสต์ ไรซ์

ชื่อภาษาอังกฤษ : Red yeast rice

ประเภทวัตถุดิบ : ธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากธัญพืช

คำเตือนที่ควรระบุ : มีธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากธัญพืช