ชื่อวิทยาศาสตร์ : Brassica juncea (L.) Czernajew and Cossen
ชื่อภาษาไทย : มัสตาร์ดสีเหลืองมัสตาร์ดสีน้ำตาล
ชื่อภาษาอังกฤษ : Mastard
ประเภทวัตถุดิบ : วัตถุดิบอื่นๆที่เป็นสารก่อภูมิแพ้
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้
โอกาสเกิดอาการแพ้
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้
ข้อมูลจากเว็บไซต์ Allergen Online Version 22
| IUIS Allergen | Group allregen | Allergenicity | Group References |
|---|---|---|---|
| Bra j 1.0101 | Brassica Bra j 1 2S albumin | IgE but no biological test | Monsalve,R.I.; Gonzalez de la Pena,M.A.; Menendez-Arias,L.; Lopez-Otin,C.; Villalba,M.; Rodriguez,R., Characterization of a new oriental-mustard (Brassica juncea) allergen, Bra j IE: detection of an allergenic epitope, Biochem. J. 293 (PT 3), 625-632 (1993), pubMed: 7688955 |
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ไม่พบข้อมูล